沙漠与蓝天2 10、鳇鱼大餐到了午饭时间，大家自便。我和那对带小孩的北京夫妇自然地坐到了一起。过了两句话，距离拉近了，那男的买了瓶青稞酒，邀我一同吃。大家似乎都知道这里的美食是鳇鱼，不约而同的都点了一道红烧鳇鱼。我为了过瘾还又要了盘炸鳇鱼。他们一家点了个蔬菜，还点了个牛肉。后来证明，牛肉是很大的失误，除非想锻炼牙口。因为青藏一带的牛肉大多是牦牛肉，可不比内地的黄牛肉那么香嫩。推杯换盏几巡，半瓶白酒就下去了。本来我还有点怕高原反应，而且酒的度数还不低，所以不敢多喝。可看对方也是个豪爽汉子，就又喝了一些，醺醺然了。看来高原还是有影响的，平地上我喝这些酒应该没事的。那男的在东北读的书，现在是北大的副教授，典型的北方人。鳇鱼的鲜美味道大概被青稞酒压住了，没能细细品。酒倒是剩了个瓶底。算算饭钱，tnnd，银子也被赚去了不少。11、幕帐欢歌导游告诉大家，附近一个帐篷，有歌舞表演，还有民族食品，进去随便吃，随便玩，随便照相，每人10块，大家如果愿意就一起去，不强迫。既然来了，谁还在乎这10块钱呢，大家一起跟着导游走向远处的几个帐篷。帐篷里铺着地毯，摆着矮长桌，围了一圈，桌上有酸奶、青稞面、油炸的散子等吃食。散子是把面里加糖和牛奶，拉成面条样下油锅里炸了放盘子里成形的，一般是一圈圈盘得高高的，吃的时候折一段下来，入口松脆。我小时候，到穆斯林过“古尔帮”节去人家家里玩，家家都炸散子的。可惜现在已经吃得太饱了，象征性地尝了一段。大家盘腿坐定后，一个身穿绿袍藏族女子拿话筒为来宾唱了首歌，然后一个紫袍藏女来给每人敬三杯自酿的青稞酒，并献哈达。导游告诉我们客人应先用中指蘸酒，向上下各弹一下，表示敬天敬地，然后举碗过顶一饮而尽。献哈达时，客人应该低头让哈达围在脖子上，然后双手合什口称“扎西德勒”。敬酒仪式开始时，女宾有些担心，但很快发现象征性地抿一下也可以过关的。其实本来就是玩，图个高兴。绿袍女子又开始教大家用手捏糌粑。我在小碗里放了些青稞粉，加上酥油茶，捏了一块吃进嘴里，有点象炒面的味道。客人们也被要求唱歌，并可任意指定下一位歌者。我们这里有一位被指定了，于是唱青藏高原，到高声的时候，声嘶力竭，大家热烈鼓掌。随后大家出了帐篷拉起手来围成圈跳舞，和能歌善舞的少数民族比起来，汉族兄弟舞姿确实不行。我和紫袍藏mm合了影，因为她比较pp。12、牛刀小试返回西宁的时候我们经过大片的油菜地，公路两边金黄的油菜花满山遍野，众人纷纷在花丛留影，不过这对我并不希奇，爸爸以前下乡的时候早带我们兄弟看过了。倒是有一处满山的绿草地吸引了我，有一二百头羊四下散开吃草，真正让你体会到什么叫牧场。一个牧羊人在路边看我们笑。我发现他带着一个鞭子样的东西，中间一段稍宽，象个小兜，立刻想起资料上说这叫“乌尔朵”，是用来投石子把离群的羊赶回来的工具，红河谷里的藏胞还用这东西打击过侵略者。于是立即要过来放了一个石头甩出去。牧羊人在一边笑，大概我的水平很业余。我示意牧羊人给我们表演一下，他果然来了个比较专业的，拉开架势忽忽忽转了几下，一放鞭梢，石子飞得老远。倒淌河非常不起眼，简直就是一条小水沟，要不是导游提醒，没有人会注意。其实水自东向西流也没什么神奇的，不知为什么这居然也是一处景点。13、西宁之夜回到西宁城，6点多，在西宁这时天色还早。决定到新华书店逛逛。逛书店也是我的老习惯了。有本讲回民反清的书吸引了我的注意。一个台湾人写的书中明显表示了对回民的同情，指责清军滥杀无辜，尤其大将刘锦棠，多次拒绝马化隆的归顺，迫使回民不得不拿起武器抗争下去。而我以前曾看过的另一个材料却说马化隆生性狡诈，多次诈降。湘军老将刘松山只身前往敌营谈判被活活打死。后其侄刘锦棠为将，自然不会轻易相信马化隆。历史本来面目究竟怎样？想来刘锦棠有杀戮过多之嫌疑，但马化隆似乎也不是什么善人，民族之间的仇杀是很难了结的。左宗棠的善后工作应该还是做得不错的。离开书店置身嘈杂的街道，刚才的历史感一下子没了，该吃晚饭了。找了家包子店，要了5个羊肉包子和一碗酸辣汤。西北地区的水土碱性大，因此羊肉并不膻，而且肉质鲜美。一个流浪艺人抱着把吉他走进店子唱起来：“流浪的人在外想念她，亲爱的妈妈……”。我想不到此地居然还能碰到这等人物，于是绕有兴趣地听了他这把惨不忍听的声音。一个方面大耳的小伙子给了个一块硬币，流浪歌手又唱了一曲不知什么歌。看看再没人给钱，他意兴索然地离去了。离晚上12点开车还有好几个小时，我按照店伙计的指引来到著名的大新街夜市。惯处书斋的我在夜市发现这才是真实的生活。人们摩肩擦踵，围着摊位形成进出两股人流。人们交谈着、私语着、买卖着、比划着，还有醉汉趔趄而过。一个卖眼镜的摊主蹲在角落不知和人说什么，一个头戴白帽的回回老汉盯着长统丝袜随人流慢慢移动脚步。一个女孩说我要再瘦点就好了，比划着黑色的胸罩让摊主拿三条。10点多钟，我离开夜市打算去火车站，因为担心再晚会错过末班车。站前广场还挺大，夜风凉爽，有人在学自行车。我觉得有点累，就到候车大厅想找张椅子躺躺。大厅几乎空无一人。一对情侣情长话短后离去。我躺了一会，突然赶到等待中的时间好象走得很慢，踱出大厅坐在外面的台阶上点了根烟。那女孩还在学车。看了一会发现是姐妹俩，胖胖的父亲抓着后座跟在女儿后面跑的呼哧呼哧直喘气，母亲则端着大茶杯慢慢地摇着扇子。女儿大概有些心疼爸爸了，想停车休息，却听到父亲的教训：“不行，不能停，要趁热打铁，自己要狠下心来，今天晚上不学会就不回家，没有决心以后什么事也干不成！”。又转了十几个圈子，姐姐和妹妹终于可以互相扶着练习了。父亲在一旁休息。那个姐姐车速越来越快，转弯的时候突然连人带车“吧唧”一下摔了，父亲已经来不及扶了。女孩的脚可能磕了一下，一拐一拐的。轮到妹妹骑了，父亲又开始跟着跑。天完全黑了，头顶的星星一闪一闪。该取包上车了。
